Fırında Kuzu Tandır


Fırında Kuzu Tandır

Paylaşım Hakkında Kısa Bilgi

  •   Kategorisi ? :   Et Yemekleri
  •   Hangi İl'e Ait ?:   Adana
  •   Hangi İlçe'ye Ait ?:   kozan
  •   Hangi Yöre ? :   iç anadolu
  •   Kaç Kişilik ? :   4
  •   Ortalama Maliyet ?:   100 TL
  •   Hazırlama Süresi ?:   30 dakika
  •   Pişme Süresi ?:   10 dk
  •   Eklenme Tarihi ? :   11-09-2020
  •    Yayımlayan:   cumaliyakar


  Tarif Uyarı / Püf Noktaları

Yoğun kolestrol içerir.Eti fırına vermeden önce , et kurumasın diye , eti, aliminyukm folyo ile de sarabilirsiniz.


  Tarif Açıklaması

Yapılışı: İlk olarak etimizi temizleyip yıkadıktan sonra eğer isterseniz birazda haşladıktan sonra fırın tepsisine koyun. Sarımsağı soyup dövdükten sonra içerisine salça, sıvı yağ, karabiber, pulbiber, kekik ve tuzu ekledikten sonra karıştırın. Yaptığımız bu sosu etimizin her yerine sürelim. Etimizi ikiye bölersek daha güzel sosu emecektir. Etimizi sosladıktan sonra fırın tepsisisne koyalım üzerine limon suyunuda döktükten sonra fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsimize birazda su koyalım. Etimizin tepsiye yapışmasını önlemek için.200 derece fırında etimizin üzeri kızarana dek yaklaşık 45 dakika pişirelim. Yanında da bulgur pilavı ve ayranla servis edebiliriz.

Malzemeleri:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 diş sarımsak
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Diğer Benzer Paylaşımlar


496
Firma
245
Kullanıcı
96
Kategori
274
Paylaşım